Похудеть и выглядеть стройными и подтянутыми – закономерное желание многих людей. И наиболее распространённый способ сбросить лишнее – диета. Звёзды, как и любой человек, тоже к ним прибегают, ведь их внешность – это рабочий инструмент. Она должна быть идеальна. О звёздных диетах и о том, какие из них можно позаимствовать в обычной жизни наш новый материал.
Приверженцы: Дженнифер Энистон, Брэд Питт, «экс-перчинка» Джери Холливел, Рене Зельвегер, Джордж Майкл, Бен Аффлек.
Основой такой диеты является теория о том, что
уменьшая потребления продуктов с высоким содержанием углеводов, вы тем самым уменьшаете количество инсулина в организме, вследствие чего вес снижается.
Плюсы диеты Аткинса:
- организм сжигает именно жировые отложения в проблемных зонах, а не те жиры, что поступают в организм вместе с пищей;
- отсутствует чувство голода в перерывах между приемами пищи;
- стабилизируется уровень сахара в крови, что предотвращает усталость, головные боли, депрессии и стрессы, спазмы и боли суставов и мышц;
- организм избавляется от токсинов.
К минусам можно отнести:
- Вследствие недостатка глюкозы, которой организм обеспечивают углеводы, нарушается работа мозга
- Перегружается выделительная система, организм ослабевает, обезвоживается, появляются головокружение, тошнота и раздражительность,
- повышается уровень холестерина в крови
- Существенно снижается уровень кальция в организме, что может привести к остеопорозу.
Также диету Аткинса запрещено применять: людям с заболеваниями почек или печени, беременным и кормящим женщинам.
Существует список продуктов, которые рекомендуется употреблять в пищу, а также есть и запрещённые диетой продукты.
Разрешены: овощи, фрукты, хлеб грубого помола, супы на воде, мясо, яйца, сыр, рыба, морепродукты.
Строго запрещается: картофель, мучное, сладкое, каши, хлеб.
Диета набирает все большие обороты.
Приверженцы: Лиз Хёрли, Кортни Кокс и другие
Автор диеты, врач-натуролог Джеймс д'Адамо, разделил все продукты на полезные, нейтральные и вредные. Такими они являются в зависимости от группы крови конкретного человека.
Плюсы диеты:
- улучшается работа желудочно-кишечного тракта;
- нормализуется обмен веществ;
- усиливается иммунитет.
Минусы:
- в расчет совершенно не берутся личные вкусовые предпочтения;
- вес снижается медленно.
Поклонники: Мадонна, Гвинет Пэлтроу и другие
Это вегетарианская диета, основанная на гармонии с природой и сбалансированном питании.
Плюсы макробиотической диеты:
- минимальное количество калорий, поступающих с пищей. Этоспособствует быстрому похудению;
- минимальная и паровая обработки продуктов уменьшают количество шлаков;
- в организма поступает повышенное количество полезной клетчатки.
Но есть и минусы:
- сидя на такой диете, вы не обеспечиваете организм необходимым количеством белка, железа, витамина B12, кальция и магния;
- вследствие ограниченного приема жидкости наблюдается обезвоживание организма.
Диета не рекомендуется детям, беременным и кормящим матерям.
Здесь также есть список полезного и запрещённого.
Рекомендованные продукты: пшеница, рожь, коричневый рис, все виды капусты, тыква, грибы, овсянка, пшено, репа, сельдерей, фасоль; морепродукты, водоросли морские.
Запрещенные продукты: сахар, мясо, мясомолочные продукты, помидоры, кабачки, свекла, картофель, авокадо, кофе, приправы и специи.
Одной из ярых сторонников такой диеты является Дэми Мур.
Диета основана на том, что в процессе термической обработки продукты теряют большую часть полезных питательных свойств.
Считается, что именно сыроедение помогает сохранить молодость на долгие годы, так как энзимы, необходимые для переваривания пищи, не разрушаются и организму не приходится использовать свои.
Плюсы:
- организм очищается от шлаков;
- полезные вещества, содержащиеся в сырых овощах и фруктах, препятствуют образованию опухолей;
- восстанавливается воднно-солевой обмен.
Минусы диеты:
- плохо усваивается целлюлоза;
- многие сырые овощи, фрукты и злаковые содержат неполезные и ядовитые вещества, которые разрушаются только при термической обработке.
Организм человека попросту не приучен употреблять продукты в том виде, в котором они находятся в необработанном состоянии.
Приверженцы диеты: Риз Уизерспун, Наоми Кэмпбэлл, Кайли Миноуг, Шерон Стоун.
У глеводы разных типов в организме взаимодействуют по-разному – на этом и основана диета.
Так, гликемический индекс - это показатель изменения содержания сахара (глюкозы) в крови в первые 2 часа после приема пищи.
Плюсы такого питания:
- ускоряет обмен веществ;
- повышает иммунитет;
- является профилактикой диабета.
Минусы:
- много времени на приготовление пищи;
- постоянный подсчет гликемического индекса рациона;
Рекомендуются: каши с отрубями, хлеб из цельного зерна, овощи и фрукты, салаты, приправленные уксусом, лапша, постные рыба и мясо, нежирное молоко;
Следует ограничить потребление крахмалистых овощей таких, как морковь и картофель, полуфабрикатов, сладких фруктов, бобовых.
Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) еще в 1999 году рекомендовала жителям промышленных стран употреблять в пищу продукты с низким гликемическим индексом
для того, чтобы предотвратить коронарные болезни сердца, диабет и ожирение.
Подготовила:Екатерина Шаменок